Ounjẹ ti awọn ipanu ni akọkọ wa lati ẹran pẹlu akoonu amuaradagba giga.Ni akọkọ, a gbọdọ yan awọn ipanu ti a ṣe lati awọn eroja ti o ni agbara giga, pepeye gbogbogbo, adie, eran malu, ẹran-ara, ati bẹbẹ lọ.
Lilo iwọn otutu to ti ni ilọsiwaju ati imọ-ẹrọ gbigbẹ titẹ kekere, akoonu ọrinrin ti ẹran yatọ pẹlu awọn ibeere ọja.Awọn eran ti o gbẹ, igbesi aye selifu naa gun to.O tun ṣe idaniloju pe awọn ounjẹ diẹ sii ti wa ni idaduro;ni akoko kanna, awọn drier awọn ẹran, awọn ni okun awọn saarin resistance, eyi ti o jẹ ibamu pẹlu awọn nilo fun aja lati lenu ati jáni.
Awọn aja dagba ni iyara ni iwọn ati iwuwo lati kekere si nla, ati pe iye awọn ipanu jerky ti wọn jẹ jẹ tun yatọ: Ni afikun, jerky dara julọ ti o gbẹ, pẹlu akoonu omi ti o ga pupọ, ati iwuwo ege kan kere ju. , nitorina gbe e mì taara Aini ilana jijẹ le ni itẹlọrun igbadun, ṣugbọn ipa ti mimọ eyin ati gums ko ni afihan ni kikun.Nitorinaa, o jẹ dandan lati ra jerky ni mimọ lati mu akoko jijẹ ti awọn eyin lori jerky, ati awọn eyin aja ti mọtoto.Awọn gun ti o gba.
Nitoribẹẹ, ipa ti awọn ipanu jerky kii ṣe afihan nikan ni imukuro òórùn ẹnu ati mimu itọju ẹnu, ṣugbọn tun bi ẹsan ati iwuri lojoojumọ.
Òórùn àdánidá ti jerky le mu ki aja naa ga gidigidi lati jẹ ati mu ese isonu ti ifẹkufẹ kuro;Nigbati o ba n mu ikẹkọ aja lagbara ati iranti ti awọn iṣe ati awọn ibeere kan, awọn ipanu jerky tun le ṣe apakan ninu “inducing” ipa ti ihuwasi;ounje tutu igba pipẹ, ounje akolo ati ounje staple ọsin.Ni akoko kanna, fi diẹ ninu awọn ounjẹ ipanu ẹran ti o gbẹ, eyiti o jẹ itara diẹ sii si jijẹ ati idaabobo eyin.