Awọn iṣedede ounjẹ ẹran ọsin bo ọrinrin, amuaradagba, ọra robi, eeru, okun robi, iyọkuro nitrogen, awọn ohun alumọni, awọn eroja itọpa, amino acids, awọn vitamin ati awọn abala miiran ti akoonu, eyiti, eeru kii ṣe akoonu ti ounjẹ, okun robi ni awọn ipa ti safikun peristalsis nipa ikun.Apẹrẹ ijẹẹmu ati iṣelọpọ ti ounjẹ ọsin gbọdọ jẹ itọsọna nipasẹ awọn onimọran ounjẹ ọsin ti o amọja ni ounjẹ ọsin.Gẹgẹbi awọn ipele idagbasoke oriṣiriṣi ti awọn ohun ọsin, ofin tiwọn, awọn akoko oriṣiriṣi ati awọn apakan miiran ti akiyesi okeerẹ, ni ibamu si awọn iwulo ijẹẹmu, idagbasoke ti imọ-jinlẹ ati awọn iṣedede ounjẹ ọsin ti o tọ.Ninu rira ati lilo ounjẹ fun awọn ohun ọsin, o yẹ ki o da lori awọn abuda ti ẹkọ iwulo ti ẹran-ọsin ti ara, yiyan ipele idagbasoke, ati akojọpọ ironu ati ifunni.